船橋市松が丘公民館で手打ちそばを打ってます。


 2 8 年 度 活 動 報 告
平成29年度 活動報告 
活  動  日  時    活  動  内  容
30年3月24日定例会    会員14名、講師2名の参加で行われました。今月のそば粉は先月のと同じ割合でしたが、帰って使った打ち粉を整理したところ切りくずがやや多かったです。皆さんの各工程をよく見て問題のところ改善が必要です。
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30年2月24日定例会   会員12名、講師2名の参加で行われました。今回のそば粉は並粉と粗挽き粉を半々に入れました。水回しが良かったのでお蕎麦の切りくずがほとんど有りませんでした。ここをクリック。
30年1月27日定例会   会員11名、講師5名で行われました。今回はそば粉に粗挽き粉を混ぜたので水回しの水の量を多く入れるようにアドバイスしました。最後の水の入れ方については中村講師が念入りに指導していらっしゃいました。有り難うございます。ここをクリック。
29年12月9日定例会    会員12名、講師3名で行われました。また、打ち終わって打ち終わって食事会でした。ここをクリック。
29年11月25日定例会   会員13名、講師3名と阿部2段及び二和そばの会荘司2段に指導のお手伝いを頂き行われました。
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29年10月28日定例会    会員13名講師3名で行われました。また、阿部2段に講師のお手伝いをして頂きました。ここをクリック。
29年9月30日定例会   会員12名講師3名で行われました。
今日は各自が打ったそばで食事会、
新そばの香りと味を頂きました。
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 29年8月26日
親子ふれあい講座、
そば打ちの手伝い
松が丘公民館の事業で親子ふれあい講座のそば打ちが開催され、そば打ちのお手伝いを行いました。親子の参加者は12組35名、道具や会場の関係で2組に分かれてそばを打ちました。会員の参加者は会長以下12名と講師3名でした、ここをクリック。
また、会員の加藤さんが当日の模様をまとめてくれました。こちらもどうぞ
29年8月19日定例会    会員14名、講師3名で行われました。なお、大貫さんが退会し先月までそば打ち体験者で参加の伊藤さんが入会されました。また、中村講師ご多忙中のところおいでくださいました。
有難うございます。ここをクリック
 29年7月15日定例会   会員13名、そば打ち体験者1名、講師3名で行われました。ここをクリック。なお、阿部副会長が講師に加わりました。また、9月第3土曜日開催は第5土曜日の30日に変更になりました。
29年6月24日定例会  会員15名、そば打ち体験者1名、講師3名で行われました。また、7月から9月まで公民館と講師の都合で第3土曜日に変更になります。
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29年5月27日定例会   会員13名、そば打ち体験1名、講師2名で行われました。また、相吉講師が欠席のため阿部副会長に講師の代わりを勤めて頂きました。
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29年4月22日定例会  会員15名、そば打ち体験1名、講師3名で行われました。ここをクリック。 
同 日  講師の生粉打ちです。ここをクリック。 
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